Cuando pensamos en nutrición, a menudo nos limitamos a considerar las calorías, las vitaminas o las grasas. Pero la nutrición holística va mucho más allá de simplemente «comer bien». Se centra en alimentar no solo el cuerpo, sino también la mente y el espíritu, reconociendo que nuestra alimentación puede influir profundamente en nuestra salud mental y emocional.

Más Allá de las Dietas

En la era moderna, las dietas cambian constantemente con cada nueva tendencia. Pero la nutrición holística no se trata de seguir la última moda alimenticia. Se trata de entender y respetar las necesidades únicas de nuestro cuerpo, y de reconocer que lo que comemos afecta cómo nos sentimos, pensamos y actuamos.

Impacto en la Salud Mental y Emocional

Nuestro cerebro, al igual que cualquier otro órgano, necesita nutrientes específicos para funcionar correctamente. Los ácidos grasos omega-3, por ejemplo, son esenciales para la salud cerebral y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades mentales. Del mismo modo, los niveles adecuados de vitaminas y minerales, como el magnesio, la vitamina D y el complejo B, son esenciales para la función y el equilibrio del estado de ánimo.

La falta de ciertos nutrientes puede contribuir a síntomas de depresión, ansiedad y fatiga. Además, el exceso de azúcares y alimentos procesados puede provocar picos y caídas en los niveles de energía, afectando no solo nuestra salud física, sino también nuestro bienestar emocional y mental.

Conectando con Nuestra Alimentación

La nutrición holística también enfatiza la importancia de la conexión con la comida. Esto significa ser consciente de dónde proviene nuestra comida, cómo se produce y cómo nos hace sentir. Al adoptar un enfoque más consciente y conectado con la alimentación, no solo nutrimos nuestro cuerpo, sino que también alimentamos nuestra mente y espíritu.

Conclusión

La nutrición holística es una invitación a ver la alimentación como una experiencia integral que nutre todos los aspectos de nuestro ser. Al priorizar una alimentación balanceada y consciente, no solo apoyamos nuestra salud física, sino que también creamos una base sólida para un bienestar mental y emocional óptimo.

Con cariño, Verónica Guzmán Livingston

Coach de Bienestar Integral y Nutrición
Autora del libro «Alcanza la cima de tu bienestar»